maandag 24 februari 2014

Dromen

Je hebt vast wel iets
waarvan je denk
Owww wat zou ik dat graag willen
maar hoe kom ik daar...
 

Tenminste daar ga ik vanuit
Ik heb dat in ieder geval wel
Zo droom ik ervan
volledig zelfvoorzienend
te leven
 

Alles zelf verbouwen
Alle producten voor de maaltijd
zelf maken,
zoals de muesli op de foto
 
Maar hoe kom je daar
Is het alleen doorzettingsvermogen
Is het vooral een kwestie van veel tijd hebben
Of is het vooral beginnen en de lat niet te hoog leggen?
Of gaat het uiteindelijk toch om financiƫle middelen?
 

Wat het ook is
Ik wil het
En daarom beginnen ik regelmatig
Met een nieuw projectje, babysteps
 
En wie weet ooit
later als ik groot ben,
Dat ik toch dit doel bereik...
 

Nu rommel ik nog wat
in de marge
Probeer via the paleo way of life
back to basic te gaan
Met wisselend succes
 
En ondertussen droom ik
van een weelderige moestuin en 10 kippen
Terwijl ik weer eggmuffins bak,
de muesli voorraad aanvul
en een chocolade taart maak,
 allemaal the paleo way!
 
****
En voor wie nieuwsgierig is geworden
hier het recept voor de muesli, graan vrij!
 
3 cups noten naar wens
(mijn favorieten zijn walnoten en amandelen)
0,5 cup zonnebloempitten
0,5 cup pompoenpitten
0,5 cup geraspte kokos
4 eetlepels kokosolie
honing naar smaak (hoeft niet mag wel)
 
Noten en zaden paar uur wellen in water,
afgieten en daarna in de keukenmachine fijn malen.
Olie smelten en door het noten/zaden mengsel scheppen
idem met de honing en de kokosrasp
Daarna verdelen over een bakplaat
 (ik maak het in de droogoven)
En een paar uurtjes op lage temperatuur
 (75 graden max in de oven in de droogoven 45 graden minimaal 12 uur)
Het is klaar als het mooi droog is
hoe droger het is hoe langer het houdbaar is.
Je moet misschien even experimenteren met de droogtijd 
 
Ook lekker als tussendoortje
 
****
 
Have a Nice Day
 
 


 
 

 

 


vrijdag 14 februari 2014

Be my Valentine

 
 
 
 
 
 
We're all al little weird
And life's a little weird
And when we find someone
Whose weirdness is
Compatible with ours
We join up with them
And fall in mutual weirdness
And call it
LOVE
 
 
-Dr Seuss-
 
 

Have a Nice Valentine's Day!
 
 


maandag 10 februari 2014

Bolletjes

Al een week of 2
Dacht ik zo nu en dan
wat gemompel
te horen
 
In eerste instantie
negeerde ik het
maar het hield maar aan
en toen ik eens goed luisterde
 

Bleek het om een verzoek te gaan
van onze huis kabouter
De kabouter wilde
bolletjes
 

Hij was er wel klaar mee
dat het niet wilde winteren
dat het buiten grauw en grijs was
De kabouter wilde kleur
 

Nu stel ik graag iedereen tevreden
en de wens van de kabouter
was geen onredelijke
dus kocht ik bolletjes
 

Zocht glaasje
kopjes en potjes
en zette alles er netjes in
 


 
En zie hem
nu eens tevreden staan
te midden van
blauwe druifjes
 
 
Zeg nou zelf
Daar wordt niet alleen
een kabouter blij van
Toch?
 
Haal de lente alvast in huis
en
Have a Nice Day
 
 


 


maandag 3 februari 2014

Keukenberichten

Wat een prachtige dag
is het vandaag
de zon schijnt
de lucht strak blauw
 
 
Zo'n dag
waarop de lente
al bijna begonnen lijkt
of je er in ieder geval al zin in krijgt
 

 
Maar je weet
dat het pas februari is
en dat het nog goed mogelijk kan zijn
dat je nog een vetbolletje aan het kopje op de foto moet hangen
 
 

 
Tegenwoordig
benut ik de maandag
om de voorbereidingen voor mijn gezonde lunches
voor de rest van de week te maken
 
Dus wederom maakte ik egg muffins,
Dat doe je zo:
Men neme een muffinvorm voor 12 muffins
13 siliconen vormpjes, klopt 6 eieren,
 voegt eventueel stukjes bacon toe
vult de bakjes tot de helft en
 zet ze ca. 15 minuten bij 180C
in de oven

 
Verder maakte ik
met havermout en dadels
een dadelcake
maar die moet nog geproefd worden
 

 
En sinds gisteren staat er kippensoep op het fornuis
Eerst met een hele kip
en nu met het kippenkarkas
want ik wil weer eens iets proberen
 

namelijk of ik met "bone broth"
echte bouillon poeder kan maken
in mijn droogoven
(wordt vervolgd)
 
kortom
ik kom deze mooie dag wel door
en als ik even denk
tijd over te hebben
 

Dan maak ik flauwe plaatjes
van Flip de beer
Die logeerde hier van het weekend
Altijd weer een happening voor de kleuter
 
 
 
Die overigens heel knap



Zelf het verslagje
over Flip's bezoek
In het schrift schreef
 
Have a Nice Day!
 
 
 
 


vrijdag 24 januari 2014

Een Loterij

Nou wat een succes
Die gave away van maandag
Maar liefst 3 gegadigden
dat werd 6 lootjes
 

Want ik had gezegd
volgers doen 2x mee
Uiteraard had het in dit geval met 3lootjes best gekund
maar ik hou me graag aan mijn woord
 

Het lijkt mij wel leuk
mee te doen aan een gave away
waar maar 3 gegadigden zijn
Enorme winst kansen
 
Maar dat gelukje heb ik nooit,
ik ben altijd een van de 100 zoveel
of ik doe niet eens mee omdat ik denk
een kans van minder dan 1 op 100...
Maar gelukkig ben ik gelukkig in de liefde
(en dus automatisch minder in het spel)
 
Maar goed,
to the point,
lootjes geschreven
schaaltje gezocht
 
En de winnaar is.....
 

Gefeliciteerd Martine!
Mail je mij je adres?
Dan doe ik het maandag op de post
bij mijn wekelijkse boodschappen rondje
 
Ik vond het leuk
een gave away
Dit ga ik snel weer eens doen
maar dan met iets anders (uiteraard)
 
 
Have a Nice Day
 

 

 



maandag 20 januari 2014

Blue monday give away

Hebben jullie het ook al gehoord
het is Blue Monday,
De depressiefste dag van het jaar
Wat een ellende
 

 
De dag waarop
we ons blijkbaar realiseren
dat het nieuwe jaar ons weer niet brengt
waar we zo op gehoopt hadden...
 

En stiekem weten we allemaal
dat we dit bij onszelf
moeten zoeken
en niet bij het nieuwe jaar....
 
Dus gaf ik mezelf vanmorgen
een schop onder mijn kont
en dook ik de keuken in
om een weekvoorraad te maken
 

Ik begon met snack cashews,
kale rauwe cashewnootjes roosteren
met wat kokosolie en kruiden naar keuze 
Af laten koelen en in een potje
(anders zijn ze zo op jum jum)
 

Daarna volgde
een walnoten dadel brood, zonder tarwe
Omdat het een klein recept is
bakte ik het in een mini cakevorm
 





 
Gezellig zo'n bloemen brood
Ik zal het recept eens posten
als het brood ook echt goed gekeurd is
door de kinderen dan toch minimaal door mezelf
 
 
Ow en ik lunchte met eimuffins
en zaden crackers
Met in de oven gebakken
stukjes bacon
 
En as we speak
staat mijn melk af te koelen
tot 43 graden, het moment waarom de starter erbij kan
want ja ik maak zelf yoghurt tegenwoordig
 
Ik mag helemaal niet klagen
over blue monday
Des al niet te min
wilde ik de dag toch nog wat meer opvrolijken
 
Door een give away
voor het eerst sinds heeeeeeel lange tijd
Het gaat op een katoentje
van 2,5 meter
 
 
 
Ooit eens gekocht
omdat ik ervoor viel
en een klassieke draaijurk voor dochter lief
van wilde maken
 
Als je nu denkt
Die wil ik
Laat dan een berichtje achter
Ik zou het leuk vinden als je me ging volgen
 
Maar dat is geen must
Wel stop ik je naam 2x in de lootjes pot
als je het wel doet.
Vrijdag is de trekking
en kan de gelukkige winnaar
hier zijn of haar naam zien staan.
 
Have a Nice Day!
 
 
 

zondag 19 januari 2014

W.I.P.

W.i.p.
Work in progress
Ik kende deze afkorting nog niet
tot ik hem laatst ergens tegen kwam
 

Ik weet niet hoe het met jullie is
Maar ik heb altijd wel ergens een
w.ip. liggen
Meestal maak ik dat overigens niet af dan...
(mijn huishouden trouwens is constant een groot w.i.p. project) 
 
Maar nu liggen er 3
Het rokje ut mijn vorige blog bericht
Een bloesje
en een ondergoed setje
 
 

Dat rokje maak ik morgen af
op de naailes wilde ik schrijven
Maar ik bedenk me ineens
dat ik morgen niet naar les kan
(ow ow een w.i.p. dat 2 weken moet wachten...)
 
Voor het bloesje
bleek ik net niet voldoende
stof te hebben
dus stof is in nabestelling
 
 
Het ondergoed setje
Tja daarvoor had ik
dan wel een tweeling naald dan wel een coverlock nodig
Ik bleek niet in het bezit van 1 van beiden
 

Dus het afwerken
hiervan wordt ook 2 weken uitgesteld...
Maar dat vindt dochterlief niet erg
Want het schijnt dat een zelf gemaakt setje ondergoed echt niet kan...
(in de kleuterklas)
 

Echt wel jammer
Want ik vind het
en een reuze leuk setje
Maar ze weigert zelfs te passen..
 

Maar gelukkig
Heeft mijn oudste dochter,van bijna 11
Naar eigen zeggen dringend behoefte
aan een slipje met hertjes
Komt alles toch nog goed
 
 
Have a Nice Day!