Dromen

Je hebt vast wel iets

waarvan je denk

Owww wat zou ik dat graag willen

maar hoe kom ik daar...

 

Tenminste daar ga ik vanuit

Ik heb dat in ieder geval wel

Zo droom ik ervan

volledig zelfvoorzienend

te leven

 

Alles zelf verbouwen

Alle producten voor de maaltijd

zelf maken,

zoals de muesli op de foto

 

Maar hoe kom je daar

Is het alleen doorzettingsvermogen

Is het vooral een kwestie van veel tijd hebben

Of is het vooral beginnen en de lat niet te hoog leggen?

Of gaat het uiteindelijk toch om financiële middelen?

 

Wat het ook is

Ik wil het

En daarom beginnen ik regelmatig

Met een nieuw projectje, babysteps

 

En wie weet ooit

later als ik groot ben,

Dat ik toch dit doel bereik...

 

Nu rommel ik nog wat

in de marge

Probeer via the paleo way of life

back to basic te gaan

Met wisselend succes

 

En ondertussen droom ik

van een weelderige moestuin en 10 kippen

Terwijl ik weer eggmuffins bak,

de muesli voorraad aanvul

en een chocolade taart maak,

 allemaal the paleo way!

 

****

En voor wie nieuwsgierig is geworden

hier het recept voor de muesli, graan vrij!

 

3 cups noten naar wens

(mijn favorieten zijn walnoten en amandelen)

0,5 cup zonnebloempitten

0,5 cup pompoenpitten

0,5 cup geraspte kokos

4 eetlepels kokosolie

honing naar smaak (hoeft niet mag wel)

 

Noten en zaden paar uur wellen in water,

afgieten en daarna in de keukenmachine fijn malen.

Olie smelten en door het noten/zaden mengsel scheppen

idem met de honing en de kokosrasp

Daarna verdelen over een bakplaat

 (ik maak het in de droogoven)

En een paar uurtjes op lage temperatuur

 (75 graden max in de oven in de droogoven 45 graden minimaal 12 uur)

Het is klaar als het mooi droog is

hoe droger het is hoe langer het houdbaar is.

Je moet misschien even experimenteren met de droogtijd 

 

Ook lekker als tussendoortje

 

****

 

Have a Nice Day

 

 





 

 



 



 



Be my Valentine

 

 

 

 

 

 

We're all al little weird
And life's a little weird
And when we find someone

Whose weirdness is

Compatible with ours

We join up with them

And fall in mutual weirdness

And call it

LOVE

 

 

-Dr Seuss-

 

 

Have a Nice Valentine's Day!

 

 



Bolletjes

Al een week of 2

Dacht ik zo nu en dan

wat gemompel

te horen

 

In eerste instantie

negeerde ik het

maar het hield maar aan

en toen ik eens goed luisterde

 

Bleek het om een verzoek te gaan

van onze huis kabouter

De kabouter wilde

bolletjes

 

Hij was er wel klaar mee

dat het niet wilde winteren

dat het buiten grauw en grijs was

De kabouter wilde kleur

 

Nu stel ik graag iedereen tevreden

en de wens van de kabouter

was geen onredelijke

dus kocht ik bolletjes

 

Zocht glaasje

kopjes en potjes

en zette alles er netjes in

 





 

En zie hem

nu eens tevreden staan

te midden van

blauwe druifjes

 

 

Zeg nou zelf

Daar wordt niet alleen

een kabouter blij van

Toch?

 

Haal de lente alvast in huis

en

Have a Nice Day

 

 





 



Keukenberichten

Wat een prachtige dag

is het vandaag

de zon schijnt

de lucht strak blauw

 

 

Zo'n dag

waarop de lente

al bijna begonnen lijkt

of je er in ieder geval al zin in krijgt

 

 

Maar je weet

dat het pas februari is

en dat het nog goed mogelijk kan zijn

dat je nog een vetbolletje aan het kopje op de foto moet hangen

 

 

 

Tegenwoordig

benut ik de maandag

om de voorbereidingen voor mijn gezonde lunches

voor de rest van de week te maken

 

Dus wederom maakte ik egg muffins,

Dat doe je zo:

Men neme een muffinvorm voor 12 muffins

13 siliconen vormpjes, klopt 6 eieren,

 voegt eventueel stukjes bacon toe

vult de bakjes tot de helft en

 zet ze ca. 15 minuten bij 180C

in de oven



 

Verder maakte ik

met havermout en dadels

een dadelcake

maar die moet nog geproefd worden

 

 

En sinds gisteren staat er kippensoep op het fornuis

Eerst met een hele kip

en nu met het kippenkarkas

want ik wil weer eens iets proberen

 

namelijk of ik met "bone broth"

echte bouillon poeder kan maken

in mijn droogoven

(wordt vervolgd)

 

kortom

ik kom deze mooie dag wel door

en als ik even denk

tijd over te hebben

 

Dan maak ik flauwe plaatjes

van Flip de beer

Die logeerde hier van het weekend

Altijd weer een happening voor de kleuter

 

 

 

Die overigens heel knap







Zelf het verslagje

over Flip's bezoek

In het schrift schreef

 

Have a Nice Day!

 

 

 

 



Een Loterij

Nou wat een succes

Die gave away van maandag

Maar liefst 3 gegadigden

dat werd 6 lootjes

 

Want ik had gezegd

volgers doen 2x mee

Uiteraard had het in dit geval met 3lootjes best gekund

maar ik hou me graag aan mijn woord

 

Het lijkt mij wel leuk

mee te doen aan een gave away

waar maar 3 gegadigden zijn

Enorme winst kansen

 

Maar dat gelukje heb ik nooit,

ik ben altijd een van de 100 zoveel

of ik doe niet eens mee omdat ik denk

een kans van minder dan 1 op 100...

Maar gelukkig ben ik gelukkig in de liefde

(en dus automatisch minder in het spel)

 

Maar goed,

to the point,

lootjes geschreven

schaaltje gezocht

 

En de winnaar is.....

 

Gefeliciteerd Martine!

Mail je mij je adres?

Dan doe ik het maandag op de post

bij mijn wekelijkse boodschappen rondje

 

Ik vond het leuk

een gave away

Dit ga ik snel weer eens doen

maar dan met iets anders (uiteraard)

 

 

Have a Nice Day

 



 



 





Blue monday give away

Hebben jullie het ook al gehoord

het is Blue Monday,

De depressiefste dag van het jaar

Wat een ellende

 

 

De dag waarop

we ons blijkbaar realiseren

dat het nieuwe jaar ons weer niet brengt

waar we zo op gehoopt hadden...

 

En stiekem weten we allemaal

dat we dit bij onszelf

moeten zoeken

en niet bij het nieuwe jaar....

 

Dus gaf ik mezelf vanmorgen

een schop onder mijn kont

en dook ik de keuken in

om een weekvoorraad te maken

 

Ik begon met snack cashews,

kale rauwe cashewnootjes roosteren

met wat kokosolie en kruiden naar keuze 

Af laten koelen en in een potje

(anders zijn ze zo op jum jum)

 

Daarna volgde

een walnoten dadel brood, zonder tarwe

Omdat het een klein recept is

bakte ik het in een mini cakevorm

 











 

Gezellig zo'n bloemen brood

Ik zal het recept eens posten

als het brood ook echt goed gekeurd is

door de kinderen dan toch minimaal door mezelf

 

 

Ow en ik lunchte met eimuffins

en zaden crackers

Met in de oven gebakken

stukjes bacon

 

En as we speak

staat mijn melk af te koelen

tot 43 graden, het moment waarom de starter erbij kan

want ja ik maak zelf yoghurt tegenwoordig

 

Ik mag helemaal niet klagen

over blue monday

Des al niet te min

wilde ik de dag toch nog wat meer opvrolijken

 

Door een give away

voor het eerst sinds heeeeeeel lange tijd

Het gaat op een katoentje

van 2,5 meter

 

 

 

Ooit eens gekocht

omdat ik ervoor viel

en een klassieke draaijurk voor dochter lief

van wilde maken

 

Als je nu denkt

Die wil ik

Laat dan een berichtje achter

Ik zou het leuk vinden als je me ging volgen

 

Maar dat is geen must

Wel stop ik je naam 2x in de lootjes pot

als je het wel doet.

Vrijdag is de trekking

en kan de gelukkige winnaar

hier zijn of haar naam zien staan.

 

Have a Nice Day!

 

 

 

W.I.P.

W.i.p.

Work in progress

Ik kende deze afkorting nog niet

tot ik hem laatst ergens tegen kwam

 

Ik weet niet hoe het met jullie is

Maar ik heb altijd wel ergens een

w.ip. liggen

Meestal maak ik dat overigens niet af dan...

(mijn huishouden trouwens is constant een groot w.i.p. project) 

 

Maar nu liggen er 3

Het rokje ut mijn vorige blog bericht

Een bloesje

en een ondergoed setje

 

 

Dat rokje maak ik morgen af

op de naailes wilde ik schrijven

Maar ik bedenk me ineens

dat ik morgen niet naar les kan

(ow ow een w.i.p. dat 2 weken moet wachten...)

 

Voor het bloesje

bleek ik net niet voldoende

stof te hebben

dus stof is in nabestelling

 

 

Het ondergoed setje

Tja daarvoor had ik

dan wel een tweeling naald dan wel een coverlock nodig

Ik bleek niet in het bezit van 1 van beiden

 

Dus het afwerken

hiervan wordt ook 2 weken uitgesteld...

Maar dat vindt dochterlief niet erg

Want het schijnt dat een zelf gemaakt setje ondergoed echt niet kan...

(in de kleuterklas)

 

Echt wel jammer

Want ik vind het

en een reuze leuk setje

Maar ze weigert zelfs te passen..

 

Maar gelukkig

Heeft mijn oudste dochter,van bijna 11

Naar eigen zeggen dringend behoefte

aan een slipje met hertjes

Komt alles toch nog goed

 

 

Have a Nice Day!